Le Berger
Eric Gousset
Éleveur de moutons et berger depuis 1993 :
"Un berger est une personne chargée de guider et de prendre soin des troupeaux de moutons.
Quand il n'y a pas de complément de nom, il s'agit toujours de troupeaux de moutons, ou par extension de bétail (ex : berger de vache). Dans les prairies ou les zones montagneuses ;
elle est souvent aidée par un "Chien de berger".
Le mot vient du latin berbex,brebis.
Son travail
C'est tout d'abord un chef d'entreprise qui gère une exploitation agricole.
Il est également en charge :
de la gestion du troupeau :
- Mise en place du calendrier de pâturage
- Pose de clôtures mobiles, gardiennage
- Transhumance lutte et agnelage
- Soins aux animaux
- Tonte
de l'entretien du matériel agricole :
- Tracteur, véhicule, remorque, petit matériel
- Travail des terres
- Labour, semence, fenaison
de l'animation :
Son parcours
De 1993 à 2002
Les Combes 04 420 Prads Haute Bléone, quartier de Provence exploité à l'année avec 300 brebis
De 2002 à Fév 2007
Domaine St Julien 13 540 Puyricard avec 600 brebis Prads pour un quartier d'été.
Les moutons pâturent dans le Pays d'Aix, automne, hiver, printemps :
Grand site de la Sainte Victoire, Roque Haute, le Tholonet,la Sainte Baume situe" chemin de la Bloque à Aix en Provence, les Milles, domaine de Saint Pons, Puyricard.
Prads demeure un quartier d'été
Fin 2007 arrivée à Momtmelas Saint Sorlin à la Ferme du Pyre.
Il est aussi professeur d'aïkido:
Il possède un Dojo à Aix en Provence, c'est un de mes élèves qui continue les cours et la pratique.